１９７７.８．２９ O型　乙女座　巳年

動物は恐くて近づけなかったのに、なぜか飼育係りをしていた小学校時代。
うさぎや、鶏に給食で残ったパンをあげる際
「私が全部☆ほしい」ってひそかに思ってました。
今思うと、その頃からパン好きだったようです☆
しかし、台所担当の母は大の米好き。父も兄弟も。朝から味噌汁と米。。。
クロワッサンにカフェオレの夢は夢のまた夢。。。

社会人になり上京し、ＡＢＣクッキングスタジオ新宿校で講師をしながら、パン屋さんでアルバイトをしてました。
神奈川や都内、色々な所でパン屋さん巡りをして休日を過ごしました。

２００４年１１月　故郷長崎にて、独立活動をスタート。
現在、自宅や九州全域で活動をしております。

一人でも多くの方に「我が家のパン」の楽しさを伝えていけたらと思っております。

焼きあがったパンの香りいっぱいのお教室で、
「パンが私にも作れるのね」という声を聞くことが何よりも励みです☆☆